Nel nostro rinomato ristorante, aperto ai nostri ospiti dell'hotel e per eventi organizzati, potrete gustare piatti tipici valdostani, nazionali e internazionali preparati in base alla stagione: dalla selvaggina al pesce, dai porcini alla bistecca valdostana, per terminare con i dolci della casa, il tutto accompagnato da un'ampia scelta di vini italiani e valdostani.
Le ampie sale ristorante e il giardino all’aperto con i suoi 1500 metri quadri circondato dalle splendide montagne valdostane garantiscono una location per l’evento di particolare suggestione che unito alla prelibatezza del menù offrono all’ospite un pregevole risultato.
Il Ristorante dell' Hotel Castello è particolarmente indicato per l’organizzazione di banchetti nuziali o celebrativi, ricevimenti, cocktail, rinfreschi, buffet, pranzi di lavoro e cene di gala.

In our renowned restaurant, open to our hotel guests and for organized events, you can enjoy typical Aosta Valley, national and international dishes prepared according to the season: from game to fish, from porcini mushrooms to Aosta Valley steak, finishing with homemade desserts , all accompanied by a wide choice of Italian and Aosta Valley wines.
The large restaurant rooms and the outdoor garden with its 1500 square meters surrounded by the splendid Aosta Valley mountains guarantee a particularly evocative location for the event which, combined with the delicacy of the menu, offers the guest a valuable result.
The Hotel Castello restaurant is particularly suitable for the organization of wedding or celebratory banquets, receptions, cocktails, refreshments, buffets, business lunches and gala dinners.